s příjemným posezením u velkého vnitřního ohniště

Jídelní lístek

Polévky/Soup

45,-
0,3l Dle denní nabídky
/ according to the daily menu

Hotová jídla/Readymade meals

190,-
400g Pečené vykostěné vepřové kolínko na černém pivě
/ podávané s rozpékaným chlebem a hořčicí / roasted pork knuckle with dark beer served with bread and mustard
225,-
1ks Pečené kachní stehýnko
/ dozlatova pečené kachní stehno podávané s domácím kynutým knedlíkem a červeným zelím /roasted Duck leg served with homemade dumplings and red cabbage
195,-
150g Hovězí guláš
/ gulášek z hovězí kližky servírovaný s domácím houskovým knedlíkem a cibulí / shin of beef goulash served with homemade roll dumpling and onion

Ryby/Fish

195,-
300g Pečený punkevní pstruh
/ pstruh podávaný s citrónovou omáčkou /roast trout served with lemon sauce

Drůbež/ Poultry

185,-
150g Tortilla s kuřecím masem
/ Tortilla s grilovanými kousky kuřecích prsou, listovým salátem, rajčaty a dresinkem / Tortilla filled with grilled chicken brest, lettuce, tomatoes and dressing
195,-
200g Kuřecí saltimbocca
/kuřecí prsa s pancettou a šalvějí / chicken saltimbocca

Vepřové/Pork

198,-
200g Vepřová panenka na grilu
/ filovaná vepřová panenka podávaná se směsí lišek a slaniny / thinly sliced pork tenderloin served with a mixture of mushrooms and bacon
185,-
150g Smažený vepřový řízek plněný olomouckými tvarůžky
/ fried pork snitzel filled with special „Olomouc cheese“
145,-
150g Smažený vepřový řízek
/ fried pork snitel
198,-
200g Medailonky z vepřové panenky
/ grilované plátky z panenky se sušenými rajčaty gratinované mozzarellou / grilled slices of pork tenderloin with dried tomatoes and mozzarella gratin

Hovězí/Beef

345,-
200g Steak z hovězí svíčkové s koňakovo-pepřovou omáčkou
/ beefsteak with cognac and pepper sauce
245,-
100g Tatarský biftek
/ podáváme namíchaný s topinkami a česnekem / steak tartare served already mixed with toast smeared with garlic

Bezmasá jídla/ Vegetarian dishes

110,-
120g Smažený eidam
/ fried Eidam cheese

Dětská jídla/ Dishes for children

85,-
200g Tvarohové knedlíky s jahodami a strouhaným tvarohem
/ dumplings with strawberries and grated cottage cheese
105,-
75g Smažený kuřecí řízeček, mačkané brambory
/ fried chicken snitzel, potatoes

Přílohy/ Side dishes

48,-
200g Šťouchané brambory
/ mashed potatoes
45,-
200g Vařené brambory s máslem a petrželkou
/ boiled potatoes with butter and parsley
48,-
200g Domácí opékané brambory s česnekem a majoránkou
/ homemade roast potatoes with garlic and marjoram
35,-
150g Domácí houskové knedlíky
/ homemade roll dumplings
45,-
150g Smažené bramborové hranolky
/ chips
5,-
1ks Toast
/ toast
10,-
1ks Topinka
/ toast
5,-
1ks Pečivo
/ pastry

Omáčky/ Sauces

25,-
50g Bylinková majonéza
/ herb majonaise
25,-
50g Tatarská omáčka
/ tartar sauce
25,-
50g Pikantní omáčka s chilli papričkou
/ spicy sauce with chilly pepper
25,-
50g Jogurtový dresink s česnekem
/ yoghurt dressing with garlic

Dezerty/ Desserts

58,-
1ks Cheesecake s bazalkovým cukrem
/ cheesecake with basil sugar
35,-
130g Zmrzlina nebo sorbet dle denní nabídky
/ ice cream or sorbet according to the daily menu
65,-
1ks Palačinka s ovocem, vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou
/ pancake with fruit, vanilla ice-cream and cream

Pochutiny/ Delicacies

25,-
100g Tyčinky sýrové
/ cheese sticks
30,-
75g Tyčinky k pivu
/ beer sticks
10,-
1ks Korbáček
/ sheep cheese
20,-
1ks Smažený korbáček
/ fried sheep cheese
35,-
100g Brambůrky solené/česnekové
/ crisps salty/garlic flavour
35,-
100g Arašidy
/ peanuts
45,-
80g Pistáciové oříšky
/ pistachios

Předkrmy/Starters

65,-
Utopenec s cibulí a chlebem
/ pickled sausage
150,-
80g Hovězí carpaccio
/ podávané s kapari, parmazánem a bagetkou / beef carpaccio, baguette
95,-
1ks Topinka s pikantní masovou směsí
/ toast with spicy meat mixture
85,-
100g Domácí nakládaný hermelín, chléb
/ nakládaný hermelín ve slunečnicovém oleji s cibulí, beraními rohy a směsí koření / pickled camembert in sunflower oil with onions, long thin green peppers and a mixture of spices

Maso od kosti/ Meat with the bone

190,-
400g Pečené vykostěné vepřové kolínko na černém pivě
/ podávané s rozpékaným chlebem a hořčicí / roasted pork knuckle with dark beer served with bread and mustard

Saláty/ Salads

85,-
250g Malý salát s balkánským sýrem
/s okurkou, rajčaty, paprikou a černými olivami, červenou cibulí a balkánským sýrem / mixed salad with Balcan cheese, cucumber, tomatoes, red onion, pepper and black olives
110,-
150g Caprese salát
/mozarella prokládaná rajčaty dochucená olivovým olejem a bazalkou / mozzarella with tomatoes flavoured with olive oil and basil
180,-
300g Caesar salát
/listy římského salátu s pancettou, vejcem, krutony a parmazánem dochucené caesar dresinkem s ančovičkou / leaves of romaine lettuce with pancetta, egg, croutons and parmesan flavoured with ceasar dressing with úchovy

Těstoviny/ Pasta

195,-
300g Tagliatelle s vepřovou panenkou, rajčaty a parmazánem
/ tagliatelle with pork, tomatoes and Parmesan
180,-
300g Tagliatelle aglio olio e peperoncino
/s chilli papričkou, olivovým olejem, česnekem a parmazánem (1,3,7) /with chilli pepper, olive oil, garlic and parmesan