» Jídelní lístek

Polévky/Soup

45,-

0,3l Dle denní nabídky

/ according to the daily menu

Hotová jídla/Readymade meals

190,-

400g Pečené vykostěné vepřové kolínko na černém pivě

/ podávané s rozpékaným chlebem a hořčicí / roasted pork knuckle with dark beer served with bread and mustard

195,-

150g Hovězí guláš

/ gulášek z hovězí kližky servírovaný s domácím houskovým knedlíkem a cibulí / shin of beef goulash served with homemade roll dumpling and onion

185,-

150g Vepřová líčka na červeném víně

/ vepřová líčka dušená na červeném víně a kořenové zelenině s bramborovo-smetanovým pyré / pork cheeks stewed in red wine with root vegetables and cream potatoes

Ryby/Fish

195,-

250g Pečený punkevní pstruh

/ pstruh podávaný s citrónovou omáčkou /roast trout served with lemon sauce

Drůbež/ Poultry

205,-

150g Tortilla s kuřecím masem

/ Tortilla s grilovanými kousky kuřecích prsou, listovým salátem, rajčaty a dresinkem / Tortilla filled with grilled chicken brest, lettuce, tomatoes and dressing

195,-

200g Kuřecí saltimbocca

/kuřecí prsa s pancettou a šalvějí / chicken saltimbocca

Vepřové/Pork

195,-

200g Vepřová panenka na grilu

/ filovaná vepřová panenka podávaná se směsí lišek a slaniny / thinly sliced pork tenderloin served with a mixture of mushrooms and bacon

180,-

150g Smažený vepřový řízek plněný olomouckými tvarůžky

/ fried pork snitzel filled with special „Olomouc cheese“

140,-

150g Smažený vepřový řízek

/ fried pork snitel

198,-

200g Medailonky z vepřové panenky

/ grilované plátky z panenky se sušenými rajčaty gratinované mozzarellou / grilled slices of pork tenderloin with dried tomatoes and mozzarella gratin

Hovězí/Beef

245,-

200g Rumpsteak s fazolovými lusky

/ steak z květové špičky hovězí kýty s fazolovými lusky a slaninou / rumpsteak with bacon and bean pods

245,-

100g Tatarský biftek

/ podáváme namíchaný s topinkami a česnekem / steak tartare served already mixed with toast smeared with garlic

Bezmasá jídla/ Vegetarian dishes

175,-

300g Tagliatelle aglio olio e peperoncino

/s chilli papričkou, olivovým olejem, česnekem a parmazánem (1,3,7) /with chilli pepper, olive oil, garlic and parmesan

105,-

120g Smažený eidam

/ fried Eidam cheese

Dětská jídla/ Dishes for children

85,-

200g Tvarohové knedlíky s jahodami a strouhaným tvarohem

/ dumplings with strawberries and grated cottage cheese

95,-

75g Smažený kuřecí řízeček, mačkané brambory

/ fried chicken snitzel, potatoes

Přílohy/ Side dishes

42,-

200g Šťouchané brambory

/ mashed potatoes

40,-

200g Vařené brambory s máslem a petrželkou

/ boiled potatoes with butter and parsley

45,-

200g Domácí opékané brambory s česnekem a majoránkou

/ homemade roast potatoes with garlic and marjoram

30,-

150g Domácí houskové knedlíky

/ homemade roll dumplings

40,-

150g Smažené bramborové hranolky

/ chips

4,-

1ks Toast

/ toast

10,-

1ks Topinka

/ toast

4,-

1ks Pečivo

/ pastry

Omáčky/ Sauces

25,-

50g Bylinková majonéza

/ herb majonaise

25,-

50g Tatarská omáčka

/ tartar sauce

25,-

50g Pikantní omáčka s chilli papričkou

/ spicy sauce with chilly pepper

25,-

50g Jogurtový dresink s česnekem

/ yoghurt dressing with garlic

Dezerty/ Desserts

58,-

1ks Cheesecake s bazalkovým cukrem

/ cheesecake with basil sugar

75,-

1ks Čokoládový fondant s domácí šlehačkou

/ chocolate fondant with homemade whipped cream

Pochutiny/ Delicacies

25,-

100g Tyčinky sýrové

/ cheese sticks

30,-

75g Tyčinky k pivu

/ beer sticks

10,-

1ks Korbáček

/ sheep cheese

20,-

1ks Smažený korbáček

/ fried sheep cheese

30,-

100g Brambůrky solené/česnekové

/ crisps salty/garlic flavour

30,-

100g Arašidy

/ peanuts

45,-

80g Pistáciové oříšky

/ pistachios

Předkrmy/Starters

145,-

80g Hovězí carpaccio

/ podávané s kapari, parmazánem a bagetkou / beef carpaccio, baguette

120,-

100g Toast s kuřecím masem

/toast s grilovanými kousky kuřecího masa, čerstvou zeleninou a bylinkovou majonézou /toast with a grilled chicken brest, fresh vegatable and herb mayonnaise

85,-

100g Domácí nakládaný hermelín, chléb

/ nakládaný hermelín ve slunečnicovém oleji s cibulí, beraními rohy a směsí koření / pickled camembert in sunflower oil with onions, long thin green peppers and a mixture of spices

Maso od kosti/ Meat with the bone

190,-

400g Pečené vykostěné vepřové kolínko na černém pivě

/ podávané s rozpékaným chlebem a hořčicí / roasted pork knuckle with dark beer served with bread and mustard

Saláty/ Salads

95,-

150g Caprese salát

/mozarella prokládaná rajčaty dochucená olivovým olejem a bazalkou / mozzarella with tomatoes flavoured with olive oil and basil

180,-

300g Caesar salát

/listy římského salátu s pancettou, vejcem, krutony a parmazánem dochucené caesar dresinkem s ančovičkou / leaves of romaine lettuce with pancetta, egg, croutons and parmesan flavoured with ceasar dressing with úchovy