+420 734 237 060
Jídelní lístek
Polévky/Soup
45,-
0,3l Dle denní nabídky
/ according to the daily menu
Hotová jídla/Readymade meals
235,-
400g Pečené vykostěné vepřové kolínko na černém pivě
/ podávané s rozpékaným chlebem a hořčicí / roasted pork knuckle with dark beer served with bread and mustard
215,-
150g Hovězí guláš s domácím knedlíkem
/Shin of beef goulash served with homemade roll dumpling and onion
215,-
200g Vepřová líčka na červeném víně
/ vepřová líčka dušená na červeném víně a kořenové zelenině s bramborovo-smetanovým pyré
/ pork cheeks stewed in red wine with root vegetables and cream potatoes
Ryby/Fish
255,-
300g Pečený punkevní pstruh
/roast trout
Drůbež/ Poultry
165,-
150g Smažený kuřecí řízek
/Fried chicken shnitzel
245,-
250g Kuřecí supreme sous-vide s jemnou pepřovou omáčkou
/Chicken supreme sous-vide with mild pepper sauce
215,-
200g Kuřecí saltimbocca
/kuřecí prsa s pancettou a šalvějí / chicken saltimbocca
Vepřové/Pork
235,-
200g Vepřová panenka sous-vide s cuketovoslaninovou omáčkou
/Grilled pork sirloin sous-vide with courgette-bacon sauce
145,-
150g Smažený vepřový řízek
/ fried pork snitel
Hovězí/Beef
295,-
200g Hovězí flank steak sous-vide s grilovanou zeleninou
/Beef flank steak sous-vide with grilled vegetables
245,-
100g Tatarský biftek
/ podáváme namíchaný s topinkami a česnekem
/ steak tartare served already mixed with toast smeared with garlic
Bezmasá jídla/ Vegetarian dishes
155,-
120g Smažený eidam
/ fried Eidam cheese
Dětská jídla/ Dishes for children
155,-
100g Dětský burger, hranolky
/Burger for children, chips
145,-
200g Tvarohové knedlíky s jahodami a strouhaným tvarohem
/ dumplings with strawberries and grated cottage cheese
145,-
75g Smažený kuřecí řízeček, mačkané brambory
/ fried chicken snitzel, potatoes
Přílohy/ Side dishes
55,-
150g Bramborové krokety
/Potatoe croquettes
45,-
200g Vařené brambory s máslem a petrželkou
/ boiled potatoes with butter and parsley
65,-
200g Pečené brambůrky
/Baked potatoes
45,-
150g Domácí houskové knedlíky
/ homemade roll dumplings
50,-
150g Smažené bramborové hranolky
/ chips
5,-
1ks Toast
/ toast
10,-
1ks Topinka
/ toast
5,-
1ks Pečivo
/ pastry
Omáčky/ Sauces
25,-
50g Bylinková majonéza
/ herb majonaise
25,-
50g Tatarská omáčka
/ tartar sauce
25,-
50g Pikantní omáčka s chilli papričkou
/ spicy sauce with chilly pepper
25,-
50g Jogurtový dresink s česnekem
/ yoghurt dressing with garlic
Dezerty/ Desserts
89,-
Citronový cheesecake
/Lemon cheesecake
95,-
Čokoládový dort s malinovou omáčkou
/Piece of chocolate cake with raspberry sauce
Pochutiny/ Delicacies
65,-
80g Pražené mandle
/ roasted almonds
25,-
100g Tyčinky sýrové
/ cheese sticks
30,-
75g Tyčinky k pivu
/ beer sticks
65,-
100g Sýrové kostky
/ cheese cubes
10,-
1ks Korbáček
/ sheep cheese
20,-
1ks Smažený korbáček
/ fried sheep cheese
35,-
100g Brambůrky solené/česnekové
/ crisps salty/garlic flavour
35,-
100g Arašidy
/ peanuts
45,-
80g Pistáciové oříšky
/ pistachios
Předkrmy/Starters
125,-
100g Focaccia s kousky masa a zeleninou
/Focaccia with chunks of meat and vegetables
145,-
130g Carpaccio z červené řepy s kozím sýrem, focaccia
/ beetroot carpaccio with goat cheese, focaccia
125,-
100g Domácí sýry z Račic, focaccia
/ Homemade Cheese with herbal oil
Maso od kosti/ Meat with the bone
235,-
400g Pečené vykostěné vepřové kolínko na černém pivě
/ podávané s rozpékaným chlebem a hořčicí / roasted pork knuckle with dark beer served with bread and mustard
Saláty/ Salads
85,-
250g Malý salát s červenou cibulí
/s okurkou, rajčaty, paprikou a černými olivami a červenou cibulí / mixed salad with cucumber, tomatoes, red onion, pepper and olives
215,-
300g Caesar salát
/listy římského salátu s pancettou, vejcem, krutony a parmazánem dochucené caesar dresinkem
s ančovičkou
/ leaves of romaine lettuce with pancetta, egg, croutons and parmesan flavoured
with ceasar dressing with úchovy
Těstoviny/ Pasta
215,-
300g Houbové rizoto s parmazánem
/Mushroom risotto with parmesan
235,-
300g Tagliatelle s krevetami, chilli a parmazánem
/Tagliatelle with shrimps, chilli and parmesan
