» Jídelní lístek

Polévky/Soup

45,-

0,3l Dle denní nabídky

/ according to the daily menu

Hotová jídla/Readymade meals

190,-

400g Pečené vykostěné vepřové kolínko na černém pivě

/ podávané s rozpékaným chlebem a hořčicí / roasted pork knuckle with dark beer served with bread and mustard

225,-

1ks Pečené kachní stehýnko

/ dozlatova pečené kachní stehno podávané s domácím kynutým knedlíkem a červeným zelím /roasted Duck leg served with homemade dumplings and red cabbage

195,-

150g Hovězí guláš

/ gulášek z hovězí kližky servírovaný s domácím houskovým knedlíkem a cibulí / shin of beef goulash served with homemade roll dumpling and onion

Ryby/Fish

195,-

300g Pečený punkevní pstruh

/ pstruh podávaný s citrónovou omáčkou /roast trout served with lemon sauce

Drůbež/ Poultry

185,-

150g Tortilla s kuřecím masem

/ Tortilla s grilovanými kousky kuřecích prsou, listovým salátem, rajčaty a dresinkem / Tortilla filled with grilled chicken brest, lettuce, tomatoes and dressing

195,-

200g Kuřecí saltimbocca

/kuřecí prsa s pancettou a šalvějí / chicken saltimbocca

Vepřové/Pork

198,-

200g Vepřová panenka na grilu

/ filovaná vepřová panenka podávaná se směsí lišek a slaniny / thinly sliced pork tenderloin served with a mixture of mushrooms and bacon

185,-

150g Smažený vepřový řízek plněný olomouckými tvarůžky

/ fried pork snitzel filled with special „Olomouc cheese“

145,-

150g Smažený vepřový řízek

/ fried pork snitel

198,-

200g Medailonky z vepřové panenky

/ grilované plátky z panenky se sušenými rajčaty gratinované mozzarellou / grilled slices of pork tenderloin with dried tomatoes and mozzarella gratin

Hovězí/Beef

345,-

200g Steak z hovězí svíčkové s koňakovo-pepřovou omáčkou

/ beefsteak with cognac and pepper sauce

245,-

100g Tatarský biftek

/ podáváme namíchaný s topinkami a česnekem / steak tartare served already mixed with toast smeared with garlic

Bezmasá jídla/ Vegetarian dishes

110,-

120g Smažený eidam

/ fried Eidam cheese

Dětská jídla/ Dishes for children

85,-

200g Tvarohové knedlíky s jahodami a strouhaným tvarohem

/ dumplings with strawberries and grated cottage cheese

105,-

75g Smažený kuřecí řízeček, mačkané brambory

/ fried chicken snitzel, potatoes

Přílohy/ Side dishes

48,-

200g Šťouchané brambory

/ mashed potatoes

45,-

200g Vařené brambory s máslem a petrželkou

/ boiled potatoes with butter and parsley

48,-

200g Domácí opékané brambory s česnekem a majoránkou

/ homemade roast potatoes with garlic and marjoram

35,-

150g Domácí houskové knedlíky

/ homemade roll dumplings

45,-

150g Smažené bramborové hranolky

/ chips

5,-

1ks Toast

/ toast

10,-

1ks Topinka

/ toast

5,-

1ks Pečivo

/ pastry

Omáčky/ Sauces

25,-

50g Bylinková majonéza

/ herb majonaise

25,-

50g Tatarská omáčka

/ tartar sauce

25,-

50g Pikantní omáčka s chilli papričkou

/ spicy sauce with chilly pepper

25,-

50g Jogurtový dresink s česnekem

/ yoghurt dressing with garlic

Dezerty/ Desserts

58,-

1ks Cheesecake s bazalkovým cukrem

/ cheesecake with basil sugar

35,-

130g Zmrzlina nebo sorbet dle denní nabídky

/ ice cream or sorbet according to the daily menu

65,-

1ks Palačinka s ovocem, vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou

/ pancake with fruit, vanilla ice-cream and cream

Pochutiny/ Delicacies

25,-

100g Tyčinky sýrové

/ cheese sticks

30,-

75g Tyčinky k pivu

/ beer sticks

10,-

1ks Korbáček

/ sheep cheese

20,-

1ks Smažený korbáček

/ fried sheep cheese

35,-

100g Brambůrky solené/česnekové

/ crisps salty/garlic flavour

35,-

100g Arašidy

/ peanuts

45,-

80g Pistáciové oříšky

/ pistachios

Předkrmy/Starters

65,-

Utopenec s cibulí a chlebem

/ pickled sausage

150,-

80g Hovězí carpaccio

/ podávané s kapari, parmazánem a bagetkou / beef carpaccio, baguette

95,-

1ks Topinka s pikantní masovou směsí

/ toast with spicy meat mixture

85,-

100g Domácí nakládaný hermelín, chléb

/ nakládaný hermelín ve slunečnicovém oleji s cibulí, beraními rohy a směsí koření / pickled camembert in sunflower oil with onions, long thin green peppers and a mixture of spices

Maso od kosti/ Meat with the bone

190,-

400g Pečené vykostěné vepřové kolínko na černém pivě

/ podávané s rozpékaným chlebem a hořčicí / roasted pork knuckle with dark beer served with bread and mustard

Saláty/ Salads

85,-

250g Malý salát s balkánským sýrem

/s okurkou, rajčaty, paprikou a černými olivami, červenou cibulí a balkánským sýrem / mixed salad with Balcan cheese, cucumber, tomatoes, red onion, pepper and black olives

110,-

150g Caprese salát

/mozarella prokládaná rajčaty dochucená olivovým olejem a bazalkou / mozzarella with tomatoes flavoured with olive oil and basil

180,-

300g Caesar salát

/listy římského salátu s pancettou, vejcem, krutony a parmazánem dochucené caesar dresinkem s ančovičkou / leaves of romaine lettuce with pancetta, egg, croutons and parmesan flavoured with ceasar dressing with úchovy