s příjemným posezením u velkého vnitřního ohniště

Jídelní lístek

Polévky/Soup

45,-
0,3l Dle denní nabídky
/ according to the daily menu

Hotová jídla/Readymade meals

170,-
400g Pečené vykostěné vepřové kolínko na černém pivě
/ podávané s rozpékaným chlebem a hořčicí / roasted pork knuckle with dark beer served with bread and mustard
180,-
500g Pečená uzená žebírka
/ do růžova pečená žebra podávaná s hořčicí, strouhaným křenem, beraními rohy, chlebem / pink roast ribs served with mustard, grated horseradish, long thin green peppers and bread
175,-
150g Hovězí guláš
/ gulášek z hovězí kližky servírovaný s domácím houskovým knedlíkem a cibulí / shin of beef goulash served with homemade roll dumpling and onion

Ryby/Fish

179,-
250g Pečený punkevní pstruh
/ pstruh podávaný s citronovou omáčkou /roast trout served with lemon sauce

Drůbež/ Poultry

168,-
150g Tortilla s kuřecím masem
/ Tortilla s grilovanými kousky kuřecích prsou, listovým salátem, rajčaty a dresinkem / Tortilla filled with grilled chicken brest, lettuce, tomatoes and dressing
180,-
200g Kuřecí saltimbocca
/kuřecí prsa s pancettou a šalvějí / chicken saltimbocca

Vepřové/Pork

169,-
150g Smažený vepřový řízek plněný olomouckými tvarůžky
/ fried pork snitzel filled with special „Olomouc cheese“
130,-
150g Smažený vepřový řízek
/ fried pork snitel
190,-
200g Medailonky z vepřové panenky
/ grilované plátky z panenky se sušenými rajčaty gratinované mozzarellou / grilled slices of pork tenderloin with dried tomatoes and mozzarella gratin

Hovězí/Beef

245,-
200g Hovězí rumpsteak s guacamole a trhanými saláty
/beef rumpsteak with guacamole and lettuce mixture
185,-
200g Hovězí burger v domácí housce s hranolkami
/beef burger in homemade bun with chips
185,-
100g Tatarský biftek
/ podáváme namíchaný s topinkami a česnekem / steak tartare served already mixed with toast smeared with garlic

Bezmasá jídla/ Vegetarian dishes

165,-
300g Tagliatelle aglio olio e peperoncino
/s chilli papričkou, olivovým olejem, česnekem a parmazánem (1,3,7) /with chilli pepper, olive oil, garlic and parmesan
95,-
120g Smažený eidam
/ fried Eidam cheese

Dětská jídla/ Dishes for children

75,-
200g Tvarohové knedlíky s jahodami a strouhaným tvarohem
/ dumplings with strawberries and grated cottage cheese
85,-
75g Smažený kuřecí řízeček, mačkané brambory
/ fried chicken snitzel, potatoes

Přílohy/ Side dishes

45,-
200g Čerstvá zelenina
/ fresh vegetable
38,-
200g Šťouchané brambory
/ mashed potatoes
35,-
200g Vařené brambory s máslem a petrželkou
/ boiled potatoes with butter and parsley
40,-
200g Domácí opékané brambory s česnekem a majoránkou
/ homemade roast potatoes with garlic and marjoram
28,-
150g Domácí houskové knedlíky
/ homemade roll dumplings
35,-
150g Smažené bramborové hranolky
/ chips
4,-
1ks Toast
/ toast
10,-
1ks Topinka
/ toast
4,-
1ks Pečivo
/ pastry

Omáčky/ Sauces

25,-
50g Bylinková majonéza
/ herb majonaise
20,-
50g Tatarská omáčka
/ tartar sauce
25,-
50g Pikantní omáčka s chilli papričkou
/ spicy sauce with chilly pepper
20,-
50g Jogurtový dresink s česnekem
/ yoghurt dressing with garlic

Dezerty/ Desserts

58,-
1ks Cheesecake s bazalkovým cukrem
/ cheesecake with basil sugar
35,-
130g Zmrzlina nebo sorbet dle denní nabídky
/ ice cream or sorbet according to the daily menu
75,-
1ks Čokoládový fondant s domácí šlehačkou
/ chocolate fondant with homemade whipped cream

Pochutiny/ Delicacies

20,-
100g Tyčinky sýrové
/ cheese sticks
25,-
75g Tyčinky k pivu
/ beer sticks
9,-
1ks Korbáček
/ sheep cheese
15,-
1ks Smažený korbáček
/ fried sheep cheese
28,-
100g Brambůrky solené/česnekové
/ crisps salty/garlic flavour
28,-
100g Arašidy
/ peanuts
45,-
80g Pistáciové oříšky
/ pistachios

Předkrmy/Starters

110,-
120g Jalapeno papričky s cheddarem, bylinkovou majonézou a bagetkou
/ Jalapeno peppers with cheddar cheese served with baguette and herb mayonnaise
125,-
80g Hovězí carpaccio
/ podávané s kapari, parmazánem a bagetkou / beef carpaccio, baguette
85,-
100g Domácí nakládaný hermelín, chléb
/ nakládaný hermelín ve slunečnicovém oleji s cibulí, beraními rohy a směsí koření / pickled camembert in sunflower oil with onions, long thin green peppers and a mixture of spices

Maso od kosti/ Meat with the bone

170,-
400g Pečené vykostěné vepřové kolínko na černém pivě
/ podávané s rozpékaným chlebem a hořčicí / roasted pork knuckle with dark beer served with bread and mustard
180,-
500g Pečená uzená žebírka
/ do růžova pečená žebra podávaná s hořčicí, strouhaným křenem, beraními rohy, chlebem / pink roast ribs served with mustard, grated horseradish, long thin green peppers and bread

Saláty/ Salads

95,-
150g Caprese salát
/mozarella prokládaná rajčaty dochucená olivovým olejem a bazalkou / mozzarella with tomatoes flavoured with olive oil and basil
170,-
300g Caesar salát
/listy římského salátu s pancettou, vejcem, krutony a parmazánem dochucené caesar dresinkem s ančovičkou / leaves of romaine lettuce with pancetta, egg, croutons and parmesan flavoured with ceasar dressing with úchovy

Těstoviny/ Pasta

175,-
300g Tagliatelle s vepřovou panenkou, rajčaty a parmazánem
/ tagliatelle with pork, tomatoes and Parmesan
165,-
300g Tagliatelle aglio olio e peperoncino
/s chilli papričkou, olivovým olejem, česnekem a parmazánem (1,3,7) /with chilli pepper, olive oil, garlic and parmesan